JEDNOSTAVAN RECEPT DONOSI SAVRŠEN UKUS BEZ MESA: Posna pečena paprika sa pirinčem i graškom oduševljava gurmanske nepce
U današnjoj sve većoj potrazi za zdravim i ukusnim obrocima, posna kuhinja postaje sve popularnija među svim generacijama. Upravo u skladu s tim, predstavljamo vam novi kulinarski trend - pečenu papriku sa pirinčem i graškom, koji osvaja nepca širom sveta svojom jednostavnošću pripreme i izvanrednim ukusom.
Sastojci:
4 velike crvene paprike 1 šolja pirinča 1 šolja graška (svežeg ili smrznutog) 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 2 šargarepe 2 paradajza Maslinovo ulje So, biber, origano (po ukusu)
Priprema:
Zagrejte rernu na 200°C.
Operite paprike, odsecite im vrhove i uklonite semenke i bele opne iznutra.
Pirinač dobro operite pod mlazom hladne vode i skuvajte prema uputstvu na pakovanju. Nakon kuvanja, procedite ga i ostavite sa strane.
Sitno iseckajte crni i beli luk. Oljuštite šargarepu i narendajte je na krupnijem rendetu.
Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju. Dodajte iseckani crni i beli luk te dinstajte dok ne postanu staklasti.
Dodajte narendanu šargarepu i dinstajte još nekoliko minuta dok šargarepa ne omekša.
U smesu dodajte kuvani pirinač i grašak. Dobro promešajte i začinite solju, biberom i origanom po ukusu.
Napunite paprike pripremljenom smesom od pirinča, graška i povrća. Poredajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Operite paradajz i iseckajte ga na kolutove. Stavite po jedan kolut paradajza na vrh svake paprike.
Prelijte paprike malo maslinovog ulja i stavite ih u zagrejanu rernu. Pecite oko 30-40 minuta, ili dok paprike ne omekšaju i lepo ne zarumene.
Poslužite toplo i uživajte u ukusnom, posnom obroku koji osvaja svojom jednostavnošću i bogatstvom ukusa.
Ovaj recept je idealan izbor za sve koji žele da se hrane zdravo i ukusno, bez mesa. Posna pečena paprika sa pirinčem i graškom je neodoljiva kombinacija koja će sigurno postati omiljeni obrok u vašoj kuhinji.
