NEDELJNO OKUPLJANJE ZA UŽIVANJE S PORODICOMSočna pečena piletina i krompir iz rerne

Nedelja je pravo vreme za porodični ručak koji okuplja sve za stolom. Ako tražite recept koji je jednostavan za pripremu, a istovremeno bogat ukusima, sočna pečena piletina s krompirom iz rerne idealan je izbor. Uz minimalan trud, dobićete jelo koje će oduševiti sve generacije.

Sastojci: 🟡 1 cela piletina (oko 1,5 kg) 🟡 1 kg krompira 🟡 3 šargarepe 🟡 4 čena belog luka 🟡 2 kašike maslinovog ulja 🟡 1 kašičica suvog origana 🟡 1 kašičica dimljene paprike 🟡 So i biber po ukusu 🟡 Sok od 1 limuna 🟡 1 grančica ruzmarina (opciono)

Priprema: 🔹 Pripremite piletinu – Operite je i osušite papirnim ubrusom. Premažite je maslinovim uljem, limunovim sokom, soli, biberom, origanom i dimljenom paprikom. Ostavite da odstoji 30 minuta kako bi upila arome.

🔹 Pripremite povrće – Krompir oljuštite i isecite na kriške, a šargarepu na kolutove. Pomešajte ih sa seckanim belim lukom, solju, biberom i malo maslinovog ulja.

🔹 Pečenje – U dublji pleh stavite krompir i šargarepu, a preko njih piletinu. Dodajte grančicu ruzmarina za dodatnu aromu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 90 minuta, povremeno prelivajući piletinu sokom iz pleha.

🔹 Poslužite – Kada piletina dobije hrskavu, zlatnu koricu, izvadite je i ostavite da odmori 10 minuta pre sečenja. Poslužite je sa pečenim povrćem i sezonskom salatom.

Ovaj ručak je jednostavan, ali bogat ukusima, savršen za nedeljno druženje s porodicom. Uživajte!