POSNI POHOVANI TOFU SA POVRĆEMUkusna istraživanja u kuhinji

U potrazi za savršenim nedeljnim ručkom koji će zadovoljiti i one najprobirljivije, otkrivamo recept koji će vas oduševiti svojim ukusom i jednostavnošću pripreme.

Sastojci:

400g tofua, isečenog na kockice 2 šolje brašna 1 šolja kukuruznog brašna 1 šolja hladne vode 1 kašičica soli 1 kašičica bibera 1 kašičica origana 1 šolja prezli 2 šargarepe, iseckane na štapiće 1 crvena paprika, iseckana na trake 1 šolja kukuruza šećerca Maslinovo ulje za prženje

Uputstvo:

U dubokom tanjiru, pomešajte brašno, kukuruzno brašno, so, biber i origano. U drugi tanjir stavite prezle. U trećem tanjiru umutite hladnu vodu. Uvaljajte komade tofua prvo u mešavinu brašna, zatim u vodu, i na kraju u prezle.

U tiganju zagrejte dovoljno maslinovog ulja da prekrije dno. Pohujte tofu kockice u tiganju dok ne postanu zlatno smeđe sa svih strana. Zatim ih stavite na papirni ubrus da upije višak masnoće. U istom tiganju, kratko propržite iseckano povrće dok ne postane mekano, ali i dalje hrskavo.

Servirajte pohovani tofu sa prženim povrćem i uživajte u ukusnom i zdravom obroku sa porodicom.

Ovaj posni recept donosi spoj hrskavosti, sočnosti i bogatog ukusa povrća, uz dodatak hranljivog tofua koji će zadovoljiti i najveće gurmane. Isprobajte ga ovog vikenda i otkrijte nove dimenzije uživanja u obrocima