SAVRŠEN NEDELJNI RUČAKPiletina sa pečurkama i rizi-bizi pirinčem!
U skladu sa nedeljnom tradicijom porodičnog okupljanja za ručak, danas vam predstavljamo ukusan recept koji će oduševiti vaše čulo ukusa - piletinu sa pečurkama i rizi-bizi pirinčem. Ovaj jednostavan, ali izvanredno ukusan obrok, pružiće vam toplinu i zadovoljstvo za celu porodicu. Za pripremu ove neodoljive poslastice potrebni su vam sledeći sastojci:
• 4 pileća fileta • 200g svežih pečuraka • 2 šolje pirinča • 1 crveni luk • 3 čena belog luka • So, biber, suvi začin, sveži peršun • Maslinovo ulje
Prvo, operite pileće filete i osušite ih ubrusom. Zatim ih posolite, pobiberite i pospite suvim začinom po želji. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja i stavite pileće filete da se peku dok ne postanu zlatno smeđi sa svake strane. Kada su gotovi, izvadite ih iz tiganja i ostavite sa strane.
U istom tiganju, dodajte još malo maslinovog ulja i propržite iseckani crveni luk i beli luk dok ne postanu staklasti. Zatim dodajte iseckane pečurke i pržite ih dok ne omekšaju i ne puste svoj sok. Vratite piletinu u tiganj sa pečurkama i ostavite da se sve zajedno krčka nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili.
Dok se piletina sa pečurkama krčka, pripremite rizi-bizi pirinač. U šerpu stavite 2 šolje opranog pirinča i nalijte vodom dok ne prekrije pirinač za prst debljinu. Dodajte so po ukusu i kuvajte na srednjoj vatri dok voda ne ispari i pirinač ne bude mekan.
Kada je sve spremno, poslužite piletinu sa pečurkama preko rizi-bizi pirinča, pospite svežim peršunom i uživajte u savršenoj kombinaciji ukusa i mirisa. Ovaj nedeljni ručak će sigurno postati omiljeni obrok vaše porodice, a priprema je tako jednostavna da će biti pravo zadovoljstvo i za vas kao kuvara.
Uživajte!
