UKUSNI PORODIČNI RUČAKPileći fileti u sosu od senfa sa pečenim povrćem
Donosimo vam recept za savršen porodični ručak koji će oduševiti sve ukuse za stolom. Pileći fileti u kremastom sosu od senfa sa pečenim povrćem su kombinacija koja garantuje zadovoljstvo. Jednostavno za pripremu, ovo jelo je idealno za nedeljno okupljanje.
Sastojci: 4 pileća fileta 2 kašike maslinovog ulja 1 glavica crnog luka, sitno iseckana 2 čena belog luka, sitno iseckana 200 ml pavlake za kuvanje 3 kašike senfa So i biber po ukusu 1 kašika svežeg peršuna, sitno iseckanog 3 krompira, isečena na kocke 2 šargarepe, isečene na kolutove 1 crvena paprika, isečena na trakice 1 tikvica, isečena na kolutove
Priprema pilećih fileta: Zagrejte jednu kašiku maslinovog ulja u velikom tiganju na srednjoj vatri. Pileće filete začinite solju i biberom, pa ih propržite dok ne postanu zlatno-smeđi sa obe strane, oko 5 minuta po strani. Izvadite ih iz tiganja i ostavite sa strane.
Priprema sosa: U istom tiganju, dodajte preostalu kašiku maslinovog ulja i propržite crni i beli luk dok ne postanu mekani i mirisni, oko 3 minuta. Dodajte pavlaku za kuvanje i senf, dobro promešajte i pustite da se lagano krčka. Vratite pileće filete u tiganj i kuvajte još 10 minuta, povremeno mešajući, dok sos ne postane gust i kremast.
Priprema povrća: U međuvremenu, zagrejte rernu na 200°C. Pomešajte krompir, šargarepu, papriku i tikvicu sa malo maslinovog ulja, soli i bibera. Stavite povrće u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 25-30 minuta dok ne postane mekano i blago zapečeno.
Serviranje: Pileće filete sa senfom poslužite uz pečeno povrće. Pre serviranja, jelo pospite svežim peršunom za dodatnu aromu.
Ovaj obrok je ne samo ukusan već i bogat hranljivim sastojcima, čineći ga savršenim izborom za vašu porodicu. Prijatno!
